Muhteşem Bir Patates Çorbası Deneyimi

Bu tarifle, damak çatlatan bir patates çorbası hazırlayacaksınız. Sıcacık ve lezzetli çorbanız, hem kolay yapımı hem de enfes tadıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan eşsiz aroma, sizleri büyüleyecek. Her kaşıkta kendinizi evinizin sıcaklığında hissedeceksiniz. Hem pratik hem de şık bir sunumla sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Bu tarifin sizlere keyifli dakikalar getireceğinden eminiz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes patates çorbası için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekiyor: 1 adet yumurta sarısı, 1 adet soğan, 2 adet patates, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı un, 1 çay bardağı yoğurt, 1 adet limon, 2 su bardağı tavuk suyu, 4 su bardağı su, 1 adet büyük diş sarımsak, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 2 çay kaşığı toz kırmızı biber.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın. Zeytinyağını tencerede ısıtıp, soğanı ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Unu ekleyip, 1 dakika kadar kavurduktan sonra tavuk suyunu ve suyu ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin. Pişen çorbayı blenderdan geçirin veya pürüzsüz bir kıvam elde etmek için çatalla ezin. Daha sonra, yoğurdu ve yumurta sarısını bir kapta çırpın. Çorbaya azar azar ekleyerek karıştırın. Limon suyunu ve baharatları da ekleyip, kısa süre kaynatın. Servis etmeden önce sıcaklığını kontrol edin. İşte bu kadar! Lezzetli patates çorbanız hazır.