Lezzetli ve Doyurucu Bir Salata

Pratik hazırlanışı ve enfes tadıyla, bu nar ekşili buğday salatası tarifi, hem sizi hem de misafirlerinizi büyüleyecek. Her lokmada ağzınızda patlayan lezzetler, doyurucu bir öğün veya hafif bir akşam yemeği için ideal. Taze otların ferahlığı ile ekşili narın muhteşem uyumu, bu salatanın vazgeçilmez lezzetini oluşturuyor. Kurutulmuş mandalina dilimlerinin ekşiliği ve çökeleğin kremamsı dokusu, salatanın zenginliğini tamamlıyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için bu tarif tam bir şaheser. Hazırlanması oldukça kolay ve hızlı olduğu için, zamanınız kısıtlı olsa bile rahatlıkla yapabilirsiniz. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek arayanlar için birebir.

Malzemeler

Bu muhteşem salata için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut olabilir. İşte malzeme listemiz:
* 1 su bardağı haşlanmış buğday
* 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
* 1/2 demet taze nane (ince kıyılmış)
* 1/2 demet reyhan (ince kıyılmış)
* 1 avuç dereotu (ince kıyılmış)
* 3 yemek kaşığı nar ekşisi* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 5 yemek kaşığı nar tanesi* 1 çay kaşığı tuz (veya damak zevkinize göre)
* 4 adet kurutulmuş mandalina dilimi (ince kıyılmış)
* 4-5 adet çökelek

Hazırlanış

Salatanın hazırlanması oldukça kolaydır. Öncelikle tüm taze otları ince ince kıyın. Haşlanmış buğdayı, kıyılmış otlar, nar ekşisi, zeytinyağı, nar taneleri, tuz, kurutulmuş mandalina dilimleri ve çökelek ile bir kapta iyice karıştırın. Tüm malzemelerin birbirine güzelce karışması için biraz zaman ayırın. Dilerseniz birkaç saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Soğuk servis edildiğinde lezzeti daha da artar. Servis etmeden önce bir kez daha karıştırarak, tüm malzemelerin eşit dağıldığından emin olun. Afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Nar ekşili buğday salatasını, sade bir şekilde servis edebileceğiniz gibi, yanında kızarmış ekmek veya pide ile de sunabilirsiniz. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri ile de kombinleyebilirsiniz.