Muhteşem Bir Lezzet: Muhallebili Kadayıf

Bu tarifle, görünümüyle olduğu kadar tadıyla da herkesi etkileyecek bir muhallebili kadayıf tatlısı hazırlayacaksınız. İşlemler oldukça basit ve malzemeler kolayca bulunabiliyor. Tatlıyı hazırlamak için öncelikle kadayıfı hazırlıyoruz. Ardından, pürüzsüz ve kremamsı bir muhallebi elde etmek için dikkatlice malzemeleri karıştırıp pişiriyoruz. Son olarak, sıcak muhallebiyi hafifçe kızartılmış kadayıfın üzerine döküp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak üzerine fındık veya antep fıstığı serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler: Kadayıf İçin

200 gram tel kadayıf, 1,5 su bardağı dövülmüş fındık, 3 yemek kaşığı margarin, 1/2 su bardağı toz şeker.

Malzemeler: Muhallebi İçin

1 litre süt, 6 yemek kaşığı un, 1 su bardağı toz şeker, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı margarin, 1 paket vanilya. Unu süt ile iyice çırpmanız, pütürsüz bir muhallebi elde etmeniz için önemlidir. Şekeri azar azar ekleyerek karıştırın. Yumurtayı da çırpılmış süt-un karışımına ekleyip iyice karıştırın. Pişirme işlemi sırasında sürekli karıştırmayı unutmayın. Muhallebi kıvam aldığında vanilya ve margarini ekleyin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Bu aşamalar, mükemmel bir muhallebi için gereklidir.

Hazırlanış:

Öncelikle kadayıfı, margarin ve şekeri ile birlikte hafifçe kızartın. Ardından üzerine dövülmüş fındıkları ekleyerek karıştırın. Daha sonra hazırladığınız sıcak muhallebiyi, kızarmış kadayıfın üzerine dökün. Soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Bu enfes muhallebili kadayıf tatlısı, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak!