Muhteşem Bir Lezzet: Mor Miksli Tart Kek

Bu enfes tart kek tarifi, eşsiz dokusu ve lezzetiyle damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, kısa sürede enfes bir tatlıya kavuşmanızı sağlayacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli kek için size hayran kalacaklar. Özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarifle, misafirlerinizi etkileyeceğinizden emin olabilirsiniz. Hem görselliği hem de lezzetiyle mükemmel bir uyumu yakalayan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Unutmayın, tarifin başarısı kullanılan malzemelerin tazeliğine ve doğru ölçülere dikkat etmenizle doğru orantılıdır.

Gerekli Malzemeler

Kek Hamuru İçin:

2 adet yumurta, 1 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı süt, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 2,5-3 çay bardağı un ve 2 yemek kaşığı fonksiyonel gıda (örneğin, kakao tozu veya renkli gıda boyası).

Krema İçin:

2,5-3 su bardağı süt, 1,5 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 1 kahve fincanı şeker, 1 paket vanilin, 1 yemek kaşığı fonksiyonel gıda (örneğin, kakao tozu veya renkli gıda boyası), 1 yemek kaşığı toz krem şanti.

Süsleme İçin:

1 çay bardağı süt, 1 kase çilek ve 2 yemek kaşığı toz fıstık.

Adım Adım Hazırlanışı

Öncelikle kek hamurunu hazırlamakla başlayalım. Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sütü ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kabartma tozu, vanilin ve unu eleyerek yavaş yavaş karışıma ekleyin. En son olarak fonksiyonel gıdayı da ilave edip, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kek pişerken kremayı hazırlayabilirsiniz. Sütü, nişastayı, unu, şekeri, vanilyayı ve fonksiyonel gıdayı bir tencerede karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp toz krem şantiyi ekleyin ve çırpın. Pişen kek soğuyunca üzerine kremayı yayın. Son olarak, çilek ve toz fıstık ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Bu enfes mor miksli tart kek tadımlık olarak sunmaya oldukça uygun.