Mini Pasta İçin Malzemeler

Bu enfes ve pratik mini pasta tarifi için öncelikle kek hamurunu hazırlamalıyız. İşte ihtiyacınız olan malzemeler: 2 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket vanilin ve 1 paket kabartma tozu. Bu malzemelerle hafif ve kabarık bir kek elde edeceğiz. Kekimizin üzerine yapacağımız muhteşem krema içinse; 2,5 su bardağı süt, 1 su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı (tepeleme) un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 adet yumurta sarısı, 1 paket vanilin, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 30 gram beyaz çikolata gerekli. Malzemeleriniz hazır ise, hemen başlayabiliriz! Unutmayın, taze ve kaliteli malzemeler kullanmak, lezzetin sırrıdır. İyi bir kek için ölçüler oldukça önemlidir, lütfen ölçüleri doğru şekilde ayarlayın.

Mini Pasta Kekinin Hazırlanması

Öncelikle kek hamurunu hazırlayalım. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış mini kek kalıplarına paylaştırın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen kekleri fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın. Kekleriniz soğuduktan sonra üzerine kremayı sürebilirsiniz. Soğuma süresi kekinizin kıvamı açısından önemlidir; acele etmeden soğumasını bekleyin. Bu sayede kremayı daha iyi tutacaktır.

Mini Pasta Kremasının Hazırlanması

Şimdi sıra enfes kremamızda! Bir tencereye süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını alın. Çırpıcı ile sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alın, vanilin ve tereyağını ekleyin. Beyaz çikolatayı küçük parçalar halinde ekleyip eriyene kadar karıştırın. Kremanızı soğumaya bırakın. Soğuyan kremayı soğumuş keklerin üzerine yayın. İsterseniz üzerine fındık, çikolata parçacıkları veya meyve dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Kremanızın kıvamı önemli, koyulaştığından emin olun. Son olarak, afiyet olsun!

Sonuç

Bu pratik ve lezzetli mini pasta tarifiyle sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Hem yapımı kolay hem de çok lezzetli olan bu pasta, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Deneyin ve farkı görün! Tarifimizi beğendiyseniz, yorumlarınızı ve deneyimlerinizi bizimle paylaşmaktan çekinmeyin. Başka tariflerimiz için sitemizi takipte kalın!