Mükemmel Mayasız Poğaça İçin Malzemeler

Bu tarifle, yumuşacık, kıyır kıyır, tam kıvamında kabararak mükemmel bir lezzet sunan poğaçalar hazırlayacaksınız. Ölçüler hassas bir şekilde belirlendiği için, her denemede aynı mükemmel sonucu elde edeceksiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor. Siz de evinizde kolayca yapabileceğiniz bu enfes poğaçaları deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Unutmayın, taze ve kaliteli malzemeler kullanmak lezzetin sırrını oluşturuyor. Hazırlık aşamalarını dikkatlice takip ederseniz, harika bir sonuç elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. Afiyet olsun!

Mayasız Poğaça Hazırlama Adımları

Öncelikle, 125 gram oda sıcaklığında margarin, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı sirke, 2 adet yumurta beyazı, 1 paket kabartma tozu, 1 silme tatlı kaşığı tuz ve 4,5 su bardağı unu derin bir kapta iyice karıştırın. Hamurun kıvamını kontrol edin; gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz. Daha sonra, 100 gram beyaz peyniri hamura ekleyip güzelce yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. 2 adet yumurta sarısını çırpıp, üzerine 2 yemek kaşığı susam ekleyerek hazırladığınız karışımı poğaçaların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen poğaçalarınızı sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Mayasız Poğaça Tarifinin Püf Noktaları

En iyi sonucu elde etmek için margarinin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Hamuru fazla yoğurmayın, yoğurma işlemi kısa ve öz olmalıdır. Fırın sıcaklığını ve pişirme süresini kontrol ederek, poğaçaların yanmasını önleyin. Farklı peynir çeşitlerini deneyerek kendi damak zevkinize uygun bir tarif oluşturabilirsiniz. İsterseniz içine kıyma veya farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Bu tarifle kendi mayasız poğaça tarifinizi geliştirebilirsiniz.