Hızlı ve Lezzetli Mayasız Kıyır Poğaça

Puf gibi kabaracak, ağızda dağılacak enfes bir poğaça tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz! Bu mayasız kıyır poğaça tarifi, zahmetsiz hazırlanması ve muhteşem lezzetiyle kısa sürede favori tarifiniz olacak. Hem kahvaltı hem de çay saatleri için ideal olan bu poğaçalar, çocuklarınızın da çok seveceği bir atıştırmalık. Malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. Hazırlık aşamaları da oldukça pratik, deneyin ve farkı görün! Siz de bu tarifi deneyip, yorumlarınızı paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!

Malzemeler ve Hazırlanışı

Bu kıyır poğaça tarifi için öncelikle hamur malzemelerini bir kapta karıştırmanız gerekiyor. İki adet yumurta, bir çay bardağı yoğurt, bir çay bardağı sıvı yağ, 250 gram margarin, iki yemek kaşığı sirke, bir tatlı kaşığı tuz ve bir paket kabartma tozu iyice çırpılır. Ardından, iki su bardağı un azar azar eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurun kıvamı çok sert olmamalı, ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır ve yuvarlanır. Ayrı bir kapta ise bir kase beyaz peynir ve yarım bağ maydanoz iyice karıştırılır. Her bir hamur parçasının içine peynirli harçtan konur ve tekrar yuvarlanır. Son olarak, 2 yemek kaşığı susam ve 2 yemek kaşığı çörek otu ile süslenir ve yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Püf Noktaları ve Sunum Önerileri

Mayasız kıyır poğaçalarınızın daha da lezzetli olması için birkaç püf nokta paylaşalım. Margarini oda sıcaklığında kullanmanız, hamurun daha kolay yoğrulmasını sağlar. Peynirli harca isteğe bağlı olarak pul biber veya diğer baharatlar da ekleyebilirsiniz. Poğaçalarınızı fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirmek, daha yumuşak bir kıvam elde etmenizi sağlar. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanına çay, kahve veya ayran ile birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Deneyerek kendinize özgü bir sunum şekli oluşturabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

* Poğaçalar neden kabarmadı? Kabartma tozunun tazeliğinden emin olun ve hamuru çok fazla yoğurmayın.
* Fırın sıcaklığı kaç derece olmalı? 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
* Hamur çok sert oldu ne yapmalıyım? Az miktarda su ekleyerek hamurun kıvamını ayarlayın.