Nostaljik Lezzet: Marmelatlı Kurabiye

Çocukluğunuza ait o enfes tadı tekrar yakalamak ister misiniz? O zaman bu tarif tam size göre! Ağızda dağılan, ev yapımı lezzetli marmelatlı kurabiye tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Unutulmaz bir lezzet şöleni için hemen malzemeleri hazırlayın ve fırınları ısıtın. Bu kolay tarifi uygulayarak, sevdiklerinizi mutlu edecek ve çay saatlerinizi renklendirecek harika kurabiyeler pişirebilirsiniz. Hazırlanışı oldukça pratik, sonuç ise enfes! Deneyin ve farkı görün. Aileniz ve arkadaşlarınız bu kurabiyelere bayılacak.

Malzemeler

* 150 gram tereyağı
* 1 çay bardağı toz şeker
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1 adet yumurta
* 1 tatlı kaşığı kaymak
* 1,5-2 su bardağı un
* 1 su bardağı marmelat

Hazırlanış

Öncelikle tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtayı, vanilyayı ve kaymağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kabartma tozunu elediğiniz unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla istediğiniz kalınlıkta açın. Kurabiye kalıbı ile kurabiyeleri kesin ve tepsiye dizin. Her kurabiyenin ortasına birer tatlı kaşığı marmelat koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyip servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha çıtır kurabiyeler için hamuru daha ince açabilirsiniz. Farklı marmelat çeşitleri deneyerek kendi damak zevkinize uygun kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz, çay saatlerine eşlik edecek bu enfes kurabiyeleri mutlaka deneyin!