Muhteşem Lezzette Tavuk Biftek

Bu tarif, enfes bir marine ile hazırlanan tavuk biftek için özel olarak tasarlanmıştır. Marinasyonun lezzeti ve pişirme tekniği, damak zevkinize unutulmaz bir deneyim yaşatacak. Özellikle et severler için mükemmel bir tercih olan bu tarif, kolay hazırlanışı ile de dikkat çekiyor. Yanında bulgur pilavı veya acılı ezme ile servis ederek, sofranıza şıklık katabilirsiniz. Tarifimizdeki malzemeler, lezzet dengesi açısından özenle seçilmiştir. Hazırlık aşamalarına dikkat ederek, mükemmel bir tavuk biftek deneyimi yaşayabilirsiniz. Deneyimli aşçılar bile bu tarifi beğenecektir, emin olabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu eşsiz lezzete bayılacaklar.

Malzemeler ve Hazırlık

Tarifimizde kullanacağımız malzemeler oldukça basit ve her mutfakta bulunabilir. 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı kekik, yarım tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı salça ve yarım çay kaşığı karabiber, tavuk bifteklerimizin aromalı bir şekilde marine edilmesini sağlayacak. 2 adet tavuk göğsü etini kullanacağız ve pişirme için de 2 yemek kaşığı sıvı yağ gerekli. Malzemeleri hazırladıktan sonra, marine işlemine geçebiliriz. Marine işlemi, tavuk etinin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.

Pişirme ve Sunum

Öncelikle tavuk göğüslerini, zeytinyağı, süt, kekik, pul biber, salça ve karabiberden oluşan marine karışımına batırın. En az 30 dakika, ideal olarak 2-3 saat buzdolabında marine etmeniz önerilir. Daha uzun süre marine edilmesi de lezzeti artıracaktır. Marinasyon süresinden sonra, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile tavada orta ateşte her iki tarafını da güzelce kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi, tavuk etinin kalınlığına göre değişebilir. İçinin tamamen pişmiş olduğundan emin olun. Pişen tavuk biftekleri, yanında bulgur pilavı ve acılı ezme ile servis edilebilir. Afiyet olsun!