Mandalinalı Clafoutis: Lezzetli Bir Tatlı Deneyimi

Bu enfes clafoutis tarifini mutlaka denemelisiniz! Herhangi bir meyveyle kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Pürüzsüz, hafif ve ferahlatıcı dokusuyla, sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Özellikle mandalina ile yapılan versiyonu, kış günlerinde size sıcak bir neşe katacak. Hazırlaması oldukça basit olan bu tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi haline getirebilirsiniz. Üzerine bir tutam pudra şekeri serperek sunumunuzu daha da şık hale getirebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu tatlıya bayılacak!

Malzemeler: Mandalina Hazırlığı

* 5-6 adet taze mandalina
* 50 gram toz şeker

Malzemeler: Clafoutis Karışımı

* 2 adet yumurta
* 45 gram toz şeker
* 1 çay kaşığı vanilya özü
* 20 gram tereyağı (erimiş)
* 20 gram un
* 50 ml süt
* 75 ml sıvı krema
* 1 çimdik tuz

Hazırlanışı: Adım Adım Mandalina Clafoutis

Öncelikle mandinalarınızı iyice yıkayın ve dilimlere ayırın. Bir fırın kabına dilimlenmiş mandalinaları yerleştirin ve üzerine 50 gram şekeri eşit şekilde yayın. Şimdi clafoutis karışımını hazırlayalım. Yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Eritilmiş tereyağını, vanilya özünü, unu ve tuzu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Son olarak süt ve sıvı kremayı da ilave edip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın. Hazırladığınız karışımı, mandalina dilimlerinin üzerine dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz. Unutmayın, üzerine pudra şekeri serpmeyi ihmal etmeyin! Afiyet olsun!