Muhteşem Limonlu Çatlak Kurabiye

Aromasıyla, dokusuyla ve kıvamıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak enfes bir limonlu çatlak kurabiye tarifiyle karşınızdayız! Bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak kadar lezzetli ve yapımı oldukça kolay. İşte evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, misafirlerinizi etkileyeceğiniz harika bir kurabiye tarifi. Hazırlamak için gerekli olan malzemeler oldukça basit ve genellikle her mutfakta bulunuyor. Püf noktalarıyla birlikte, adım adım anlatacağımız bu tarif sayesinde, siz de mükemmel limonlu çatlak kurabiyeler yapabileceksiniz. Çocuklarınızın da çok seveceği bu tarif, mutfağınıza hoş bir limon kokusu da getirecek. Daha fazla beklemeden, enfes limonlu çatlak kurabiye tarifimizi inceleyelim.

Malzemeler

İşte bu lezzetli kurabiyeler için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı limon aroması
  • 1-2 tutam zerdeçal
  • 1 çay bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı: Adım Adım Limonlu Çatlak Kurabiye

Öncelikle yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ve limon suyunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu eleyin. Hazırladığınız kuru malzemeleri yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın. Limon aromasını ve zerdeçal'ı da ilave edip hafifçe karıştırın. Hamurun kıvamını kontrol edin, çok sertse biraz daha un ekleyebilirsiniz. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamuru üzerine yuvarlak şekillerde dizin. Üzerlerine pudra şekeri serpin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafifçe kızarana kadar pişirmeye dikkat edin. Fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edin ve afiyetle tüketin!

Servis Önerileri

Bu enfes limonlu çatlak kurabiyeleri, sıcak bir bardak çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, dondurarak uzun süre tazeliğini koruyabilirsiniz. İsterseniz üzerine çikolata sosu veya farklı meyve süslemeleri ekleyerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Çocuklarınızın da çok seveceği bu pratik ve lezzetli tarif, kısa sürede hazırlayabileceğiniz mükemmel bir ikramlık olacaktır.