Muhteşem Bir Kek Deneyimi

Bu tarifle hazırlayacağınız kremalı havuçlu tarçınlı kek, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Yumuşacık kek dokusu, yoğun kreması ve hafif tarçın aromasıyla mükemmel bir uyum yakalıyor. Hazırlık aşaması oldukça basit, malzemeler ise genellikle mutfağınızda bulunanlardan oluşuyor. İster çay saatlerinizde, ister özel günlerinizde gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz bu kek, sevdiklerinize harika bir sürpriz olacak. Deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın! Tarifin her adımını dikkatlice takip ederseniz, mükemmel bir sonuç elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler: Kek için

Kek için gerekli malzemeler şunlardır: 3 adet yumurta, 3 büyük su bardağı rendelenmiş havuç, 2 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı ayçiçek yağı, 3 su bardağı un, 2 çay kaşığı karbonat, 2 çay kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 büyük su bardağı iri çekilmiş ceviz içi. Malzemeleri bir araya getirip, güzelce karıştırdıktan sonra, hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökebilirsiniz. Pişirme süresine ve fırın sıcaklığına dikkat etmeyi unutmayın. Her fırın farklı çalıştığı için, kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol etmenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler: Krema için

Krema için ise 2 adet yumurta sarısı, 1 çay bardağı toz şeker, 5 su bardağı süt, 4 tepeleme yemek kaşığı un, 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta, 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilin gerekiyor. Bu malzemeleri de iyice çırpıp, kekiniz piştikten sonra üzerine dökün. Süt ve un oranına dikkat ederek, kıvamının çok sulu ya da çok koyu olmamasına özen gösterin. Kremanın güzel bir şekilde kekin üzerine yayılmasını sağlamak için, kek hafifçe ılıdıktan sonra kremayı ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız krema, kekinizin lezzetini katlayacak.

Hazırlanış

Öncelikle kek hamurunu hazırlayın. Tüm kek malzemelerini bir kapta iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kek pişerken kremasını hazırlayabilirsiniz. Krema malzemelerini bir tencerede koyu kıvam alana kadar pişirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. Pişen kek hafifçe ılıdıktan sonra kremasını üzerine dökün ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Soğuyunca daha da lezzetli hale gelecektir. Afiyet olsun!