Tarif Hakkında

Ev yapımı şekerpare tatlısının enfes lezzetini, zahmetsiz bir tarifle sunuyoruz. Şerbetin tatlı hamurla buluşmasıyla ortaya çıkan eşsiz tat, damağınıza unutulmaz bir deneyim yaşatacak. Her lokmada yoğun bir lezzet patlaması hissedeceksiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli bir sonuç sunuyor. Aileniz ve sevdikleriniz bu muhteşem şekerparelerden çok memnun kalacaklar. Siz de bu enfes tarifi deneyin ve keyfini çıkarın. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler

Hamur İçin:

100 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1/2 çay bardağı pudra şekeri, 2 adet yumurta, 1/2 çay bardağı irmik, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 3 su bardağı un gereklidir. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirerek güzelce yoğurun. Hamurun kıvamını kontrol edin, gerekirse daha fazla un ekleyebilirsiniz. Unu azar azar ekleyerek hamurun yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam almasını sağlayın.

Şerbet İçin:

3 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı su ve 5-6 damla limon suyu ile şerbeti hazırlayabilirsiniz. Şekeri ve suyu tencereye alın, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra 5-6 damla limon suyu ekleyin ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Şerbetin kıvamını kontrol etmeyi unutmayın. Soğuması için kenara alın.

Hazırlanışı

Öncelikle, hamur malzemelerini derin bir kapta iyice karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru, küçük parçalar halinde kopararak yuvarlayın. Hazırladığınız hamur parçalarını yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Şekerpareler kızarana kadar pişmeye devam edin. Pişen şekerpareleri fırından çıkarıp, hazırladığınız ılık şerbete batırın. Şerbeti iyice çekmesi için birkaç dakika bekletin. Son olarak, soğuması için tel rafa alın. Afiyet olsun!