Akşam Yemeği İçin Farklı Bir Lezzet: Köfteli Karnabahar

Akşam yemeği için ne pişireceğinizden emin olamıyor musunuz? O zaman bu enfes ve farklı köfteli karnabahar yemeği tam size göre! Daha önce hiç denemediğiniz bu tarif, hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu özel yemeğin tadına bayılacak. Sulu ve besleyici yapısıyla, özellikle soğuk kış akşamları için ideal bir tercih. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka deneyin. Malzemeler her evde kolayca bulunabilen ürünlerden oluşuyor ve pişirme süreci de oldukça pratik. Tarifin ayrıntılarını incelediğinizde göreceksiniz ki, hazırlanması düşündüğünüzden çok daha kolay.

Malzemeler: Lezzet Patlaması İçin Gerekliler

Bu köfteli karnabahar yemeğini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 300 gram kıyma, 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı kimyon, 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 yemek kaşığı ekmek kırıntısı, 1 yemek kaşığı su, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet soğan, 1 adet havuç, 1 adet patates, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı pul biber, 400 gram karnabahar ve 2 su bardağı su. Malzemeleri hazırladıktan sonra, tarifin adım adım anlatımına geçebilirsiniz. Tarifimizde kullandığımız baharatlar yemeğe eşsiz bir aroma katıyor. Deneyerek kendinize göre baharat miktarlarını ayarlayabilirsiniz.

Hazırlanışı: Adım Adım Köfteli Karnabahar

Öncelikle, kıymayı, tuzu, karabiberi, kimyonu, toz kırmızı biberi, ekmek kırıntısını ve suyu iyice yoğurun. Daha sonra, küçük köfteler hazırlayın. Ayrı bir tavada soğanı, havucu ve patatesi yağda soteleyin. Domates salçası ve pul biberi ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Daha sonra, karnabaharı ekleyin ve 2 su bardağı su ile birlikte pişirin. Kaynamaya başladığında köfteleri ekleyip, köfteler pişene kadar orta ateşte pişirmeye devam edin. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsterseniz yanında pilav veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!