Lezzetli Bir Börek Deneyimi

Görüntüsüyle iştah açıcı, tadıyla kahvaltılarınıza ve çay saatlerinize renk katacak enfes bir kıymalı karnıyarık böreği tarifi sizlerle. Bu tarif, hazır yufka kullanımıyla pratikliği ve lezzeti bir araya getiriyor. Malzemeleri kolayca temin edebilir ve kısa sürede bu nefis böreği hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir ikram seçeneği olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça kolay ve sonuç inanılmaz lezzetli. Çayınızın veya kahvenizin yanında mükemmel bir eşlikçi olacaktır. Her lokmada damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak bu tarif, mutfağınızın yeni favorisi olmaya aday!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes börek için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte kıymalı karnıyarık böreği tarifinin malzeme listesi:
* 4 adet hazır yufka
* 250 gram dana kıyma
* 2 adet orta boy kuru soğan (ince kıyılmış)
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 50 gram eritilmiş tereyağı
* 1 adet yumurta (çırpılmış)
* 100 ml su

Yapılışı: Adım Adım Kıymalı Karnıyarık Böreği

1. Öncelikle, soğanları ince ince doğrayıp zeytinyağı ile kavurun. Daha sonra kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Domates salçasını, karabiberi ve tuzu ilave edip karıştırın. Kıyma harcınız hazır! Bu karışımın iyice soğumasını bekleyin.
2. Hazır yufkalardan birini tezgaha serin. Eritilmiş tereyağı ile hafifçe yağlayın. Yufkanın üzerine kıyma harcından yayın. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve 4 eşit parçaya kesin.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Ruloları tepsiye yerleştirin. Üzerlerine çırpılmış yumurtayı ve suyu karıştırarak hazırladığınız karışımı yayın.
4. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
5. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!