Lezzetli ve Kolay Mercimek Çorbası

Bu tarifimizle hazırlayacağınız mercimek çorbası, akşam yemeklerinizi şenlendirecek enfes bir lezzet sunuyor. Hem yapımı oldukça kolay hem de besleyici içeriğiyle tüm ailenizin beğenisini kazanacak. Kırmızı mercimeğin eşsiz tadını, havuç ve patatesin doğal lezzetiyle buluşturduk. Çorbanızın kıvamı ve tadı, tam istediğiniz gibi olacak. İşte size pratik ve sağlıklı bir akşam yemeği alternatifi. Tarifimizi uyguladıktan sonra, geribildirimlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın! Deneyimlerinizi bekliyoruz.

Malzemeler

Bu enfes mercimek çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet orta boy havuç, 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 adet orta boy patates, 1 tatlı kaşığı tuz, ½ çay kaşığı karabiber ve 6 su bardağı su. İsterseniz, çorbanıza daha zengin bir aroma katmak için 1 yemek kaşığı zeytinyağı da ekleyebilirsiniz. Ayrıca, isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber veya taze kekik gibi baharatlar da kullanabilirsiniz.

Hazırlanış

Öncelikle havuç ve patatesi yıkayıp, küçük küpler halinde doğrayın. Ardından, bir tencereye mercimek, doğranmış havuç ve patatesi ekleyin. Üzerine 6 su bardağı suyu ilave edin. Tuz ve karabiberi de ekleyerek, tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Mercimekler yumuşayınca, çorbayı blenderdan geçirin veya çatalla püre haline getirin. İsteğe bağlı olarak, daha yoğun bir kıvam için biraz daha pişirebilirsiniz. Servis etmeden önce, tadına bakarak tuz ve baharat dengesini ayarlayabilirsiniz. Sıcak olarak servis edin ve afiyet olsun!

Servis Önerileri

Hazırladığınız mercimek çorbasını taze ekmek dilimleri veya kızarmış soğan ile birlikte servis edebilirsiniz. Bir kaşık yoğurt veya limon suyu da çorbanıza farklı bir tat katacaktır. Afiyet olsun!