Lezzetli Bir Meze: Kişnişli Hanım Mezesi

Davet sofralarınızda fark yaratacak, eşsiz lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak bir meze tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes meze, özel bir tarif olma özelliği taşıyor ve misafirlerinizi büyüleyecek kadar lezzetli. Hazırlığı oldukça pratik olan bu meze, hem sunumu hem de tadıyla sofralarınızın yıldızı olacak. Malzemelerin kalitesi ve uyumu, mezenin lezzetini zirveye taşıyor. Deneyenlerin tekrar tekrar yapacağı bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle taze kişniş kullanımı, mezeye eşsiz bir aroma katıyor. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

* 4 adet tavuk göğsü
* 1 su bardağı ceviz içi
* 4 diş sarımsak
* 1/2 kilogram süzme yoğurt
* 2 yemek kaşığı toz kişniş* 1 çay bardağı tavuk suyu
* 1 su bardağı zeytinyağı
* 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle tavuk göğüslerini haşlayarak başlayalım. Haşlanmış tavuk göğüslerini didikleyerek incecik doğrayalım. Daha sonra cevizleri incecik kıyalım. Sarımsakları da iyice ezip püre haline getirelim. Derin bir kapta süzme yoğurdu, kıyılmış cevizleri, sarımsak püresini, toz kişnişi ve tuzu iyice karıştıralım. Daha sonra didiklenmiş tavuk göğüslerini ve tavuk suyunu ekleyip karıştırmaya devam edelim. Son olarak zeytinyağını da ekleyip tüm malzemeleri güzelce harmanlayalım. Hazırladığımız hanım mezesini en az 2 saat buzdolabında dinlendirerek servis edelim. Soğuk olarak servis edildiğinde lezzeti daha da artmaktadır. Bu mezeyi, yanında pide veya lavaş ekmeğiyle servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu enfes kişnişli mezeyi, farklı sunumlar deneyerek daha da şık hale getirebilirsiniz. Özellikle davetlerde, küçük kaplarda servis edilmesi, hem şık bir görünüm sağlar hem de misafirlerinizin rahatça tüketmesini kolaylaştırır. Yanına farklı çeşitte ekmekler veya sebzelerle birlikte servis ederek lezzet çeşitliliği yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!