Çay Saatlerinizin Yeni Favorisi: Kepekli Yulaflı Kek

Tadına doyamayacağınız, yumuşacık bir kepekli yulaflı kek tarifiyle karşınızdayız! Bu enfes kek, çay saatlerinizi daha da keyifli hale getirecek. Tarifimizde kullanılan kepekli un ve yulaf sayesinde hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık elde edeceksiniz. Cevizlerin eklediği çıtırtı ve kakao ile tarçının oluşturduğu muhteşem aroma kombinasyonu, damak zevkinize unutulmaz bir deneyim yaşatacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kek, pratikliği ile de gönlünüzü çalacak. Aileniz ve misafirleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Eğer sağlıklı ve lezzetli bir kek arayışındaysanız, doğru yerdesiniz!

Malzemeler ve Hazırlanış

Gerekli Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı kepekli un
  • 1 çay bardağı ceviz içi (kırılmış)
  • 1 çay bardağı yulaf
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı (silme) tarçın
  • 1 paket kabartma tozu

Kekin Hazırlanışı:

Öncelikle, yumurtaları ve şekeri mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta kepekli unu, kabartma tozunu, kakaoyu ve tarçını iyice karıştırın. Kuru malzemeleri, ıslak malzemelerin üzerine azar azar ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın. En son olarak, ceviz içlerini ve yulafı ilave edip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun!

Püf Noktaları ve Sunum Önerileri

Bu kepekli yulaflı kek tarifini daha da lezzetli hale getirmek için birkaç püf noktamız var. Kekinizi daha yoğun bir aroma için, vanilya özütü ekleyebilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında dondurma ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, farklı kuru yemişler ekleyerek kekinize farklı bir lezzet katabilirsiniz. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilmesi tavsiye edilir.