Tarif Hakkında

Pilavınızın yanında mükemmel bir uyum yakalayacak, ağızda dağılan enfes bir kuru fasulye tarifiyle karşınızdayız. Bu eşsiz lezzeti denemeden geçmeyin! Özenle hazırlanan bu tarifle, sofralarınızı şenlendirecek enfes bir yemek pişireceksiniz. Malzemelerin uyumu ve pişirme tekniği, unutulmaz bir kuru fasulye deneyimi yaşamanızı sağlayacak. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Hazırlık aşaması oldukça pratik, bu yüzden zamanınız kısıtlı olsa bile rahatlıkla deneyebilirsiniz. Tarifimiz, hem doyurucu hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunuyor. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler

Bu enfes kavurmalı kuru fasulye için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 su bardağı önceden ıslatılmış kuru fasulye, 250 gram kuşbaşı et, 1 adet orta boy soğan, 1 yemek kaşığı biber salçası ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ.

Hazırlanışı

Öncelikle, önceden ıslatılmış kuru fasulyeleri tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayın. Haşlanmış fasulyeleri süzün. Ayrı bir tencerede sıvı yağı ısıtıp, ince doğranmış soğanı kavurun. Soğanlar pembeleşince biber salçasını ekleyip kısık ateşte kavurmaya devam edin. Kuşbaşı eti ilave ederek, eti iyice kavurun. Haşlanmış kuru fasulyeleri ete ve soğan salçasına ekleyin. Üzerini geçecek kadar sıcak su veya et suyu ekleyin ve fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Pişirme süresi fasulyenin türüne ve önceden ıslatılıp ıslatılmadığına bağlı olarak değişir. Tuz ve baharatları damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz. Servis etmeden önce üzerine bir miktar sıvı yağ gezdirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Bu enfes kavurmalı kuru fasulye yemeğini pilav ile servis edebilirsiniz. Ayrıca yanında yoğurt, turşu gibi garnitürler de kullanabilirsiniz. Farklı bir sunum için, fırında pişirerek de deneyebilirsiniz. Daha lezzetli bir sunum için, kıyılmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Özellikle soğuk kış akşamları için ideal bir yemektir. Her yaştan insanın sevebileceği enfes bir lezzet.