Efsanevi Kasekuchen'in Altın Oranlı Tarifi

Bu tarifle, ağızda dağılan, enfes bir Kasekuchen deneyimi yaşayacaksınız. Özenle seçilmiş malzemeler ve adım adım anlatılan tarifle, mükemmel bir sonuç elde etmeniz garanti. Tatlı severlerin vazgeçilmezi olacak bu lezzeti, sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarın. Hazırlaması sandığınızdan çok daha kolay. Sürpriz bir tatlı arayışındaysanız, Kasekuchen tam da aradığınız şey olabilir. Unutmayın, her lokmasıyla mutluluğu tadacaksınız. Tarifimizdeki ölçüler, yaklaşık 6-8 kişilik bir pasta için uygundur. Afiyet olsun!

Kasekuchen İçin Gerekli Malzemeler

Bu lezzetli Kasekuchen için iki ana kısma ihtiyacımız var: alt taban ve kremalı üst kısım. Alt tabanı için gerekli malzemeler: 1 adet yumurta, 1,5 su bardağı un, 1 çay bardağı şeker, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1/2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 çimdik tuz ve 1 adet limon kabuğu rendesi. Kremalı üst kısım için ise: 4 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı süt, 500 gram yoğurt, 250 gram labne peyniri, 1/2 paket vanilyalı puding, 1/2 adet limon suyu ve 1 kutu krema. Malzemelerin tazeliğine dikkat ederek, en iyi sonucu elde edebilirsiniz.

Kasekuchen Yapılışı: Adım Adım

Öncelikle alt tabanı hazırlayalım. Yumurta, şeker, eritilmiş tereyağı, vanilya ve limon kabuğu rendesini iyice çırpın. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Alt taban pişerken, krema için gereken malzemeleri hazırlayalım. Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Sütü, yoğurdu, labne peynirini, vanilyalı pudingi ve limon suyunu ekleyerek iyice karıştırın. Pişen alt tabanın üzerine krema karışımını dökün. En son olarak kremayı üzerine yayın. 160 derecede 40-45 dakika daha pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Servis etmeden önce dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.