Lezzetli ve Kolay Domates Çorbası

Klasik çorba tariflerinden sıkıldıysanız, bu enfes kapya biberli domates çorbası tam size göre! Hem lezzeti hem de kıvamıyla sofralarınızın yeni favorisi olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlığı oldukça pratik olup, kısa sürede sıcak ve doyurucu bir çorbanın tadını çıkarabilirsiniz. Malzemeler oldukça basit ve her evde kolayca bulunabilecek türden. İster ailenizle ister arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak mükemmel bir seçenek. Siz de bu eşsiz lezzeti deneyimlemek için hemen tarifimize göz atabilirsiniz.

Malzemeler ve Hazırlık

İhtiyacınız olan malzemeler: 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 4 adet domates, 2 adet kapya biber, 1 diş sarımsak, 1 dal taze kekik, 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 6 dilim kızarmış ekmek. Öncelikle zeytinyağı ve tereyağını bir tencerede eritip unu ekleyerek kavurun. Ardından domates ve biber salçasını ilave edip kısık ateşte birkaç dakika kavurun. Dövülmüş sarımsağı, doğranmış domatesleri ve kapya biberleri ekleyip su ekleyerek pişirin. Kekik, tuz ve karabiberi de ekleyip çorbayı istediğiniz kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin. Son olarak, çorbanızı sıcak olarak servis edebilir ve üzerine kızarmış ekmek dilimleri koyabilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu muhteşem domates çorbası, sıcak olarak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Üzerine birkaç damla zeytinyağı gezdirerek sunabilirsiniz. Kızarmış ekmek dilimleri, çorbanın lezzetini tamamlar. İsterseniz çorbanızı süslemek için taze maydanoz veya dereotu kullanabilirsiniz. Soğuk havalarda iç ısıtan, sıcak yaz günlerinde ise serinletici bir seçenek olan bu çorba, her mevsim sofralarınızda yer alabilir. Farklı baharatlar ekleyerek damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Deneyerek kendinize özel bir domates çorbası tarifi oluşturabilirsiniz.