Lezzetli Bir Lezzet Deneyimi

Tuzlu atıştırmalıklarda sıkça karşılaştığımız susamın, kakaonun eşsiz aromasıyla buluştuğu enfes bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem yapımı kolay hem de tadıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak. Kakaonun yoğun aroması ve susamın çıtır çıtır dokusunun mükemmel uyumu, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Kurabiyelerin yumuşak iç yapısı ve dışındaki hafif çıtırtı, her ısırıkta benzersiz bir lezzet deneyimi sunuyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes kurabiyelere bayılacak. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlanışı oldukça basit ve malzemeleri de kolayca bulunabiliyor.

Malzemeler ve Hazırlanışı

İşte bu muhteşem kakaolu susamlı kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler: 65 gram tereyağı, 1 küçük boy yumurta, 65 gram pudra şekeri, 60 gram nişasta, 2,5 gram kabartma tozu, 2,5 gram vanilin, 1 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) un, 30 gram kakao ve 40 gram susam. Öncelikle tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Daha sonra yumurta ve pudra şekerini ekleyip iyice çırpın. Ardından nişasta, kabartma tozu, vanilin, un ve kakaoyu azar azar ilave ederek karıştırmaya devam edin. Son olarak susamı da ekleyip hamuru iyice yoğurun. Hamuru istediğiniz şekli verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen kurabiyeler soğuyunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları ve Püf Noktaları

Kakaolu susamlı kurabiye tarifinizde daha yoğun bir kakao aroması istiyorsanız, kakao miktarını biraz artırabilirsiniz. Susam miktarını da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Kurabiyelerin daha çıtır olmasını istiyorsanız, fırında biraz daha uzun süre pişirebilirsiniz. Ancak dikkat edin, fazla pişirme kurabiyelerin kurumasına neden olabilir. Hazırladığınız kurabiyeleri hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz. Farklı tatlar denemek isterseniz, kurabiye hamuruna biraz damla çikolata veya fındık ekleyebilirsiniz. Deneyerek size en uygun tarifi bulabilirsiniz. Bu tarif ile hem pratik hem de lezzetli bir kurabiye deneyimi yaşayacaksınız.

Sonuç

Bu enfes kakaolu susamlı kurabiye tarifiyle hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartın. Hazırlaması oldukça kolay ve sonuç inanılmaz lezzetli. Çay saatlerinizin, misafir ağırlamalarınızın ve özel günlerinizin artık daha da keyifli olacağı kesin. Unutmayın, mutfağın büyüsü en güzel tariflerle ortaya çıkar. Afiyet olsun!