Malzemeler

Bu enfes kozalak şeklindeki tatlılar için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Sadece birkaç temel malzemeyle lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Hemen malzeme listesine göz atın ve mutfağınıza koşun!
  • 250 gram kakaolu pirinç patlağı
  • 4 yemek kaşığı bal
  • 80 gram bitter çikolata
  • 50 gram margarin
  • 1/2 su bardağı susam
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı

Öncelikle, bitter çikolatayı ve margarini benmari usulü eritin. Daha sonra, kakaolu pirinç patlaklarını bir kaba alın. Erimiş çikolata ve margarin karışımını, bal ile birlikte pirinç patlaklarına ekleyin. İyi bir şekilde karıştırarak, tüm patlakların karışıma bulanmasını sağlayın. Bu aşamada, karışımın kıvamını kontrol edin, gerekirse daha fazla bal ekleyebilirsiniz. Karışımı iyice yoğurduktan sonra, susamı ekleyin ve tekrar güzelce karıştırın. Son olarak, küçük parçalar koparıp, kozalak şekli verin. Hazırladığınız kozalak tatlılarını pudra şekeri serpilerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Kozalak şeklini daha iyi verebilmek için, ellerinizi hafifçe ıslatabilirsiniz. Ayrıca, daha yoğun bir tat için, bitter çikolata yerine sütlü çikolata da kullanabilirsiniz. Farklı bir sunum için, kozalak tatlılarını renkli şekerlemelerle süsleyebilirsiniz. Hazırladığınız kozalak tatlılarını buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Bu, tatlıların daha da lezzetli olmasını sağlayacaktır.