Muhteşem Lezzette Kakaolu Pamuk Kek

Bugün sizlerle paylaşacağımız tarif, tadına doyamayacağınız kadar yumuşak ve lezzetli bir kakaolu pamuk kek. Hazırlanması oldukça kolay olan bu kek, hem görüntüsü hem de tadıyla herkesi büyüleyecek. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu enfes keki mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu muhteşem lezzete bayılacaklar. Özellikle çocuklarınızın çok seveceği bir tarif. Malzemeler oldukça basit ve her evde kolaylıkla bulunabilecek türden. Şimdiden afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes pamuk kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 yemek kaşığı çikolata kreması. Malzemelerin tamamı ölçülü ve doğru kullanıldığında mükemmel bir sonuç elde edeceksiniz. Un kalitesine göre kekinizin kıvamı değişebileceğinden, un ölçümünde hassas olun. Süt ve yağın oda sıcaklığında olması kekinizin daha kabarmasını sağlayacaktır. Çikolata kremasını isterseniz bitter çikolata ile de değiştirebilirsiniz.

Kakaolu Pamuk Kek Nasıl Yapılır?

Öncelikle yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, kakaoyu ve kabartma tozunu iyice karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edin. Vanilyayı da ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra, en son olarak çikolata kremasını ilave edin ve hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kek biraz ılıdıktan sonra kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya dondurma ile birlikte servis edebilirsiniz. Bu kakaolu kek, her türlü ikram için idealdir.

Tarif Püf Noktaları

Kekinizin daha kabarık olması için yumurtaları ve şekeri iyice çırpmanız önemlidir. Ayrıca, fırın sıcaklığını ve pişirme süresini kontrol etmeniz kekinizin yanmasını önleyecektir. Fırınınızın özelliğine göre pişirme süresi değişebileceğinden, kürdan testi yaparak kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kekinizin daha nemli kalmasını istiyorsanız, üzerine piştikten sonra biraz süt veya şurup sürebilirsiniz. Afiyet olsun!