Çay Saatinizin Yeni Favorisi: Kakaolu Çatlak Kurabiye

Pratik ve lezzetli bir kakaolu çatlak kurabiye tarifiyle karşınızdayız! Bu enfes kurabiyeler, çay saatlerinizi renklendirecek ve sevdiklerinizle paylaşmak için mükemmel bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, mutfakta acemi olanlar için bile ideal. Unutulmaz bir lezzet için gerekli olan tüm malzemeler mutfağınızda muhtemelen zaten mevcut. Kurabiyelerin ağızda dağılan kıvamı ve yoğun kakaolu aroması, sizi büyüleyecek. İşte bu enfes kurabiyelerin tarifi…

Gerekli Malzemeler

Hazırlığa başlamadan önce, aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekiyor: 1 adet yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı sıvıyağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 yemek kaşığı kakao. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Bu, kurabiyelerin daha iyi bir kıvama sahip olmasını sağlar.

Kakaolu Çatlak Kurabiyenin Hazırlanışı

Öncelikle, derin bir kapta yumurtayı ve pudra şekerini çırpın. Daha sonra sıvıyağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyin. Elendiği için topaklanma yaşamazsınız. Bu karışımı, yumurta ve yağ karışımına azar azar ekleyerek spatula yardımıyla yavaşça karıştırın. Son olarak, kakaoyu da ekleyip hafifçe karıştırın. Hamurun kıvamı çok sert olmamalıdır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen çatlak kurabiyeleri fırından alıp, soğumaya bırakın. Afiyet olsun!

İpuçları ve Öneriler

Daha yoğun bir kakaolu tat için, kakao miktarını biraz artırabilirsiniz. İsterseniz kurabiyelerin üzerine çikolata parçaları veya fındık ekleyebilirsiniz. Soğuduktan sonra servis edin. Soğuk olarak daha lezzetli olacaktır. Bu tarifle, kendinize ve sevdiklerinize harika bir ikram hazırlayacaksınız.