Muhteşem Bir Lezzet: Kakaolu Bisküvili Cheesecake

Bu tarifle, ağızda dağılan, kakaolu bisküvili tabanlı ve kremalı bir cheesecake deneyimi yaşayacaksınız. Malzemeleri hazırladıktan sonra, hazırlanışı oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hem görsel olarak şık, hem de tadıyla unutulmaz bir lezzet sunuyor. Misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı arayışındaysanız doğru yerdesiniz. Tarifimizde kullanılan yüksek kaliteli malzemeler, cheesecake'inizin tadını ve kıvamını en üst seviyeye çıkaracaktır. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes cheesecake'i çok seveceklerdir. Hazırlık aşamalarını dikkatlice takip ederseniz, mükemmel bir sonuç elde edeceğinizden emin olabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Kakaolu Bisküvi Tabanı için: 36 adet kakaolu bisküvi, 2 yemek kaşığı tereyağı
Cheesecake Kreması için: 900 gram krem peynir, 1/3 su bardağı un, 3 adet yumurta, 1 adet yumurta sarısı, 1/2 su bardağı şeker, 1 paket krema (200 ml), 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, kakaolu bisküvileri robottan geçirip, üzerine eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış bir kalıba yayın ve iyice bastırarak sıkıştırın. Buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Bu esnada, krem peynirini mikserle iyice çırpın. Şekeri ve yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Unu ve kremayı da ekleyip, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Son olarak pudra şekerini ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız kremayı, buzdolabında beklettiğiniz bisküvi tabanının üzerine dökün. 160 derecelik önceden ısıtılmış fırında, su dolu bir tepsi içerisinde yaklaşık 50-60 dakika pişirin. Fırından çıkarıp tamamen soğuyana kadar bekletin. Sonrasında buzdolabında en az 4 saat, hatta daha uzun süre dinlendirin. Servis yapmadan önce dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!