Lezzetli ve Pratik Bir Yemek: Kabaklı Tavuk

Bu tarifle, klasik tavuk yemeğine farklı bir lezzet katacak, hem pratik hem de son derece doyurucu bir yemek hazırlayabilirsiniz. Kabak ve patatesin tavukla uyumu, ağızda dağılan bir lezzet şöleni sunuyor. Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarifi, hafta içi akşam yemekleri için ideal bir seçenek. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes lezzete bayılacaklar. Malzemeleri kolayca temin edebilir ve kısa sürede sofranızda muhteşem bir yemek bulundurabilirsiniz. Deneyin, pişman olmayacaksınız! Özellikle kabak mevsiminde mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

İhtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 250 gram tavuk eti, 1 adet orta boy kabak, 2 adet orta boy patates, 1 adet domates, 1 adet küçük soğan, 1 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 1 yemek kaşığı domates salçası.

Hazırlanışı

Öncelikle tavuk etini küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayıp, tavuk etiyle birlikte bir tencerede zeytinyağında kavurun. Daha sonra doğranmış patatesleri, kabakları ve domatesi ekleyip, birkaç dakika daha kavurun. Tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve salçayı ekleyip karıştırın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve orta ateşte, patates ve kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Arzuya göre kıvamını kontrol edip su ekleyebilirsiniz. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanına pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha lezzetli bir sonuç için, kabak ve patatesleri küp küp doğrayabilirsiniz. İsterseniz yemeğe biraz taze kekik veya maydanoz da ekleyebilirsiniz. Baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.