Lezzetli Bir Börek Deneyimi

Lazanya yapraklarını kullanarak hazırlayacağınız bu enfes börek tarifi, damak zevkinize hitap edecek. Ispanak ve mantarın muhteşem uyumu, çıtır çıtır börek hamuru ile buluşuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem günlük yemeklerinizde hem de misafirlerinize sunacağınız özel günlerinizde gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz bir lezzet. Malzemelerin uyumu ve pişirme tekniği sayesinde, hem görüntüsü hem de lezzetiyle herkesi büyüleyecek bir lazanya böreği elde edeceksiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu tarifi çok sevecek, emin olabilirsiniz. Tarifin detaylı anlatımı ve püf noktalarıyla, mükemmel bir sonuç elde etmeniz mümkün. İşte pratik ve lezzetli ispanaklı mantarlı lazanya böreği tarifi!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes ispanaklı mantarlı lazanya böreği için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 6 adet lazanya yaprağı, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 3 adet mantar (tercihen kültür mantarı), 1/4 bağ taze ıspanak, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber, 60 gram kaşar peyniri (rendelenmiş), 2 adet yumurta, 1 su bardağı çıtır pane harcı, 3 su bardağı kızartma yağı.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle mantarları ve ıspanakları temizleyip ince ince doğrayın. Tereyağını bir tavada eritin ve doğranmış mantarları hafifçe soteleyin. Ardından doğranmış ıspanakları ekleyip, tuz ve karabiberi ilave edin. Ispanaklar yumuşayana kadar pişirin. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve üzerine pane harcını ekleyerek karıştırın. Lazanya yapraklarını uygun büyüklükte kesin. Her bir lazanya yaprağının üzerine hazırladığınız ıspanaklı mantar harcından koyun ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Daha sonra yaprakları rulo yaparak sarın. Hazırladığınız paneli ruloların üzerine sürün. Bol kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha çıtır bir börek için, lazanya yapraklarını kızartmadan önce biraz daha fazla pane harcı ile kaplayabilirsiniz. Mantar ve ıspanak miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Farklı peynir çeşitleri de kullanarak tarifte değişiklikler yapabilirsiniz. Bu tarifi denemeyi unutmayın!