Muhteşem Brownie Kurabiyelerinin Sırrı

Bu enfes islak brownie kurabiye tarifi, eşsiz tadı ve yumuşak dokusuyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut. Kurabiyelerin mükemmel kıvamda olması için malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir. Hazırlık aşamasında dikkat etmeniz gereken tek nokta budur. Sonuç olarak, bu tarifi denediğinizde hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartacağınızdan emin olabilirsiniz. Hazırlamak için acele edin!

Gerekli Malzemeler

Kurabiye Hamuru İçin:

* 125 gram oda sıcaklığında margarin
* 1 adet yumurta
* 1/2 su bardağı pudra şekeri
* 1/2 su bardağı sıvı yağ
* 3 yemek kaşığı (tepeleme) kakao
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* 2 su bardağı un

Şerbet İçin:

* 1 su bardağı şeker
* 1,5 su bardağı su
* 2-3 damla limon suyu

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, derin bir kapta oda sıcaklığındaki margarini, yumurtayı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından sıvı yağı, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru küçük parçalar halinde koparıp yuvarlayın. Hazırladığınız yuvarlak kurabiyeleri yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeler pişerken şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu tencereye koyup kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyip 2 dakika daha kaynatın. Pişen kurabiyeleri sıcakken şerbete batırın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!