Hafif ve sütlü tatlılardan hoşlananlar için mükemmel bir tarif olan irmikli sultan lokumu, damak zevkinizi şenlendirecek. Bu enfes tatlıyı hazırlamak oldukça kolay ve kısa sürede sofranızda yerini alacak. Malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetin tadına doyamayacaklar. Hazırlama aşamalarını adım adım takip ederek, siz de bu harika tatlıyı deneyebilirsiniz. Unutmayın, sunum da önemlidir! Güzel bir şekilde servis ettiğinizde, tatlılarınız daha da lezzetli görünecektir.
Gerekli Malzemeler
* 3 su bardağı süt * 1 yemek kaşığı mısır nişastası * 2 yemek kaşığı un * 6 yemek kaşığı irmik* 7 yemek kaşığı toz şeker * 1 yemek kaşığı margarin * 2 paket Hindistan cevizi * 1 paket vanilya * 1,5 çay bardağı fındık içi (veya istediğiniz kuru yemiş)
Hazırlanış Aşamaları
Öncelikle, süt, mısır nişastası, un, irmik, şeker ve margarini bir tencerede iyice karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin. Kıvam aldığında ocaktan alın ve vanilyayı ekleyin. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış bir kaba dökün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, fındık içi ile Hindistan cevizini karıştırıp, lokumun üzerine serpin. Dilediğiniz boyutta kareler veya dikdörtgenler halinde kesin ve servis edin. Bu tarifi, farklı kuru yemişlerle de deneyerek çeşitlilik sağlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Sunum Önerileri
İrmikli sultan lokumunu, şık bir sunumla daha da çekici hale getirebilirsiniz. Servis tabağına dizebileceğiniz gibi, küçük kaplarda da sunabilirsiniz. Yanına bir bardak soğuk süt veya çay eşliğinde servis edebilirsiniz. Özel günlerinizde veya misafirlerinize ikram etmek için ideal bir tatlıdır. Bu tarifle, hem pratik hem de lezzetli bir sultan lokumu deneyimi yaşayabilirsiniz. Tarifimizdeki ölçüleri kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.