Lezzetli Bir İrmik Helvası için Malzemeler

Bu tarifimizde, ağızda dağılan mükemmel bir irmik helvası elde etmek için gereken malzemeleri bulacaksınız. Tarif, klasik lezzeti modern bir dokunuşla birleştiriyor. Özellikle irmik severler için ideal bir seçenek. Malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. Hazırlanması da oldukça kolay, bu yüzden deneyebilirsiniz. Hem tatlı krizi anlarında hem de özel günlerde sunabileceğiniz harika bir tatlı alternatifi. Afiyet olsun!

İrmik Helvası Hazırlama Adımları

Öncelikle, tereyağını ve sıvı yağı orta ateşte eritin. Ardından, dolmalık fıstıkları ekleyin ve hafifçe kavurun. Kısık ateşe alarak, irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak 2-3 dakika kavurun. Şekeri ve suyu tencereye ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra sütü ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Kıvam alıncaya kadar (yaklaşık 5-7 dakika) karıştırmaya devam edin. Ilıdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları ve Sunum Önerileri

İrmik helvasınızı daha da lezzetli hale getirmek için, kavurma aşamasında dikkatli olun ve sürekli karıştırın. İrmiğin yanmaması önemlidir. Fıstık yerine, ceviz veya badem de kullanabilirsiniz. Helvanızı soğuttuktan sonra, üzerine hindistan cevizi rendesi, susam veya tarçın serpebilirsiniz. Servis ederken, isteğe bağlı olarak bir top dondurma ile birlikte sunabilirsiniz. Özellikle sıcak servis edildiğinde daha lezzetlidir. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes irmik helvasından çok memnun kalacaklardır.

Malzeme Listesi

* 80 gram tereyağı
* 20 gram sıvı yağ
* 1/2 su bardağı dolmalık fıstık
* 1/2 su bardağı irmik* 1 su bardağı şeker
* 1 su bardağı su
* 1 su bardağı süt
* 1 paket vanilya