Muhteşem Bir Lezzet: Hindistan Cevizli Lokum

Hindistan cevizi sevenler için mükemmel bir tatlı tarifi paylaşıyoruz. Lokum kıvamındaki yumuşaklığı ve ağızda dağılan hafifliği ile bu tatlı, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Malzemeleri bulmanız da çok kolay, hemen hemen her markette bulabilirsiniz. Tatlılığın ölçüsünü damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İsterseniz içine biraz vanilya ekleyerek daha aromatik bir lezzet elde edebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli tatlıya bayılacaklar. Servis ederken yanında bir fincan Türk kahvesi veya sıcak süt ile servis etmenizi öneririz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes lokum için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte prenses lokumu tarifimiz için gerekli malzemeler:

  • 2 su bardağı süt
  • 8,5 yemek kaşığı irmik
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 1 kase Hindistan cevizi

Hazırlanış Aşamaları

Tarifimiz oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Öncelikle sütü bir tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca irmiği azar azar ekleyip sürekli karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Şekeri ve nişastayı ekleyip, karıştırarak iyice pişirin. Kıvam koyulaştığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra Hindistan cevizini ekleyip iyice karıştırın. Ardından istediğiniz şekli verip servis edebilirsiniz. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis etmek daha iyi bir sonuç verecektir. Afiyet olsun!