Üç Malzemeli Lezzet: Hindistan Cevizi Kurabiyesi

Pratik ve ağızda dağılan bir kurabiye tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Sadece üç temel malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu enfes coco kurabiyesi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hafif, çıtır çıtır dokusuyla hem büyükler hem de çocuklar için ideal bir atıştırmalık. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlı olduğu için, beklenmedik misafirleriniz için de ideal bir çözüm sunuyor. Tereyağı, un gibi ekstra malzemelere gerek duymadan, evde bulunan basit malzemelerle muhteşem bir lezzet elde edeceksiniz. Dilerseniz üzerine birkaç damla çikolata sosu ekleyerek de lezzetini katlayabilirsiniz. Bu tarif ile hem zamandan tasarruf edecek hem de enfes bir kurabiyenin tadına varacaksınız. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu muhteşem coco kurabiyesi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlar: 3 adet yumurta beyazı, 1 su bardağı toz şeker, 300 gram hindistan cevizi tozu ve 1/2 çay kaşığı vanilin. Süsleme için ise 100 gram bitter çikolata ve 1 tatlı kaşığı pasta süsü kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı

Öncelikle yumurta beyazlarını, toz şekeri, hindistan cevizi tozunu ve vanilyayı bir kapta iyice karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru güzelce yoğurun. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Hazırladığınız kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika altın sarısı rengi alana kadar pişirin. Kurabiyeler pişerken, bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Pişen kurabiyeler hafifçe soğuyunca üzerine eritilmiş bitter çikolatadan gezdirin ve pasta süsü ile süsleyin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir coco aroması için hindistan cevizini biraz daha fazla kullanabilirsiniz. Farklı çikolata türleri ile de deneyebilirsiniz. Süsleme için renkli şekerlemeler de kullanabilirsiniz.