Bol Proteinli ve Lezzetli Bir Yemek

Bu tarifimiz, protein açısından zengin, doyurucu ve farklı bir lezzet sunuyor. Haşlanmış yeşil mercimek, taze ıspanak ve hindi etinin mükemmel uyumu ile hazırlanan bu yemek, hem sağlıklı hem de son derece lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes tadı çok sevecek. Özellikle yoğun iş temposunda hızlı ve pratik bir akşam yemeği seçeneği arayanlar için ideal. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de her yerde bulunabilen türden. Dilerseniz yanında pilav veya bulgur pilavı ile de servis edebilirsiniz. Tarifimizde kullandığımız baharatlar yemeğe ayrı bir aroma katarken, limon suyu ise lezzeti dengeliyor. Deneyin ve farklılığını görün!

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekiyor: 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek, 8-10 adet ıspanak, 3-4 diş sarımsak, 1 adet orta boy soğan, 1 adet domates, 200 gram hindi kıyma, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon ve 1 adet limon. Malzemeleri temin ettikten sonra, tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Zeytinyağını bir tencerede ısıtıp, soğanı ve sarımsağı kavurun. Ardından domates salçası ve biber salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Kimyonu da ilave edip karıştırın. Doğranmış domatesi ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Haşlanmış mercimekleri ve doğranmış hindi kıymayı tencereye ekleyin. Tuzunu ekleyip, iyice karıştırın. Ispanakları yıkayıp ince ince doğrayın ve tencereye ilave edin. Ispanaklar yumuşayana kadar pişirin. En son olarak limon suyunu ekleyip, karıştırın. Servis etmeden önce sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli mercimek yemeğini sıcak olarak servis etmenizi öneririz. Yanında pilav, bulgur pilavı veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!