Malzemeler ve Hazırlık

Bu kolay sütlü baklava tarifi için ihtiyacınız olan malzemeleri bir araya getirin. 25 adet baklavalık yufka, 200 gram eritilmiş tereyağı, 1 su bardağı su, 1,5 su bardağı süt, 2 su bardağı şeker ve 1 paket vanilyayı hazır bulundurun. Ayrıca, 150 gram çikolata ve 1 küçük kase fındık da tarifin olmazsa olmazları arasında yer alıyor. Öncelikle, fırını 180 dereceye önceden ısıtmayı unutmayın. Yufkaların yumuşak kalması için, hazırlama aşamasında arada bir üzerine su serpebilirsiniz. Bu püf noktasıyla, enfes bir sütlü baklava elde edeceksiniz. Hazırsanız, başlayalım!

Sütlü Baklava Hazırlanışı

İlk olarak, fırın tepsisini yağlayıp, yufkaları üzerine yerleştirin. Her yufka arasına eritilmiş tereyağı sürün. Yaklaşık 5-6 kat yufka yerleştirdikten sonra, fındık serpin ve üzerine tekrar yufkaları yerleştirin. Bu işlemi, tüm yufkalar bitene kadar tekrarlayın. Son yufkanın üzerine de bolca tereyağı sürün. Daha sonra, bıçakla baklavayı dikdörtgen veya kare şeklinde kesin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin.

Şerbet ve Sunum

Baklava fırında pişerken, şerbeti hazırlayabilirsiniz. 1 su bardağı su, 1,5 su bardağı süt ve 2 su bardağı şekeri bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 1 paket vanilya ekleyin ve 5 dakika daha kısık ateşte pişirin. Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine, sıcak şerbeti yavaşça dökün. Şerbetin baklavaya iyice işlemesi için biraz bekleyin. Son olarak, üzerine rendelenmiş çikolatayı serpin ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! Bu tarifle hazırlayacağınız hazır yufkadan sütlü baklava, sevdikleriniz tarafından çok sevilecektir.

Hazır Yufka Baklava için İpuçları

Daha çıtır bir baklava için, fırın süresini biraz uzatabilirsiniz. Ancak, sürekli kontrol etmeyi unutmayın. Şerbetin soğuk olması, baklavanın daha yumuşak olmasını sağlar. Fındık yerine, ceviz veya fıstık da kullanabilirsiniz. Tarifinizi kişiselleştirmek için farklı çikolata çeşitlerini deneyebilirsiniz. Özellikle bitter çikolata, sütlü baklavanın lezzetini oldukça zenginleştirir.