Muhteşem Bir Kış Lezzeti

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, enfes bir havuçlu elmalı cevizli kek tarifiyle karşınızdayız. Kabaran dokusu ve eşsiz lezzetiyle çay saatlerinizi renklendirecek bu kek, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Havucun ve elmanın tatlılığı, cevizin çıtırlığıyla buluştuğunda ortaya çıkan muhteşem uyum, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve her evde kolayca bulunabilecek türden. Hazırlanması da oldukça pratik olduğundan, acemi mutfak şefleri bile kolaylıkla yapabilir. Siz de bu enfes keki deneyerek sevdiklerinizi şımartın ve keyifli anlar yaşayın. Tarifimizin her aşamasını dikkatlice uyguladığınız takdirde, mükemmel bir sonuç elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. Mutfağınıza keyif katacak bu pratik tarifi hemen deneyin!

Malzemeler ve Hazırlık

Bu enfes kış keki için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 2 orta boy havuç (rendelenmiş), 2 orta boy elma (rendelenmiş), 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı karbonat ve 3 su bardağı un. Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın. Daha sonra havuçları ve elmaları rendeleyin. Cevizleri iri bir şekilde kıyın. Tüm malzemeler hazır olduğunda, kekin hazırlanmasına geçebiliriz. Bu tarifle enfes bir havuçlu kek deneyimi yaşayacaksınız.

Yapılışı: Adım Adım

Geniş bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Daha sonra rendelenmiş havuçları, elmaları, cevizleri, tarçını, kabartma tozunu, vanilyayı ve karbonatı ilave edin. En son olarak unu azar azar ekleyerek, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya sevdiğiniz bir sosla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!