Fırında Somon: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Bu tarifle, hazırlaması kolay ve tadı damağınızda kalacak enfes bir fırında somon deneyimi yaşayacaksınız. Taze malzemelerle hazırlanan bu yemek, hem hafta içi akşam yemekleri hem de özel günler için mükemmel bir seçenek. Somonun lezzetini artırmak için çeşitli baharatlar ve aromatik otlar kullanıyoruz. Patates ve soğan garnitürleriyle de oldukça doyurucu bir yemek haline geliyor. Hazırlık aşaması oldukça kısa sürüyor ve fırında pişirme süresi de oldukça ideal. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes yemeğe bayılacaklar. Şimdi, sizleri bu lezzet yolculuğuna çıkaralım.

Malzemeler

Somon İçin:

* 5 dilim somon fileto
* 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
* 1 yemek kaşığı taze maydanoz (kıyılmış)
* 1 çay kaşığı kekik
* 1/2 çay bardağı zeytinyağı
* 1 çay kaşığı karabiber
* Tuz (isteğe göre)
* 5 dilim limon
* 1 adet defne yaprağı

Garnitür İçin:

* 2 adet büyük boy patates (küp doğranmış)
* 1 adet büyük boy soğan (dilimlenmiş)

Hazırlanışı

Öncelikle, fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Ardından, patatesleri ve soğanları fırın tepsisine yayın. Zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Somon filetolarını ayrı bir kapta zeytinyağı, sarımsak, maydanoz, kekik, tuz, karabiber ve limon dilimleriyle marine edin. Marine edilmiş somon filetolarını patates ve soğanların üzerine yerleştirin. Her bir filetonun üzerine birer dilim limon ve defne yaprağı koyun. Hazırladığınız yemeği önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, somon pişene kadar pişirin. Pişen somon ve garnitürleri servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!