Lezzetli ve Pratik Bir Akşam Yemeği

Hem damak zevkinize hitap edecek hem de vaktinizi çalmayacak bir tarif arıyorsanız doğru yerdesiniz! Bu enfes fırında sebzeli tavuk tarifiyle, kısa sürede hazırlayabileceğiniz, lezzet dolu bir akşam yemeği sofrası kurabilirsiniz. Herkesin beğeneceği bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, hazırlık aşaması oldukça basit ve pratik. Aileniz ve sevdikleriniz için mükemmel bir seçenek. Özellikle çocukların da severek tüketeceği bu yemek, haftalık menülerinizin vazgeçilmezi olabilir. Hafif ve besleyici yapısıyla da oldukça ideal bir seçenektir.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes fırında sebzeli tavuk için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 6 adet tavuk budu, 2 adet kapya biber, 3 adet yeşil biber, 3 adet orta boy patates, 1 adet orta boy soğan, 2 adet havuç, 1 dal taze biberiye, 4 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı domates salçası, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber ve 4 diş sarımsak. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat ederseniz, daha lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Sebzeleri yıkayıp, dilediğiniz gibi doğrayabilirsiniz. Küçük doğradığınızda daha hızlı pişeceğini unutmayın.

Hazırlanışı ve Pişirme

Öncelikle, tavuk budu parçalarını yıkayıp kurulayın. Ayrı bir kapta yoğurt, domates salçası, zeytinyağı, kırmızı biber, tuz, karabiber ve sarımsakları iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu tavuk budu parçalarına güzelce yedirin ve en az 30 dakika buzdolabında marine edin. Bu işlem, tavukların daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlayacaktır. Marine etme süresi arttırılabilir. Daha sonra, patatesleri, havuçları, soğanı ve biberleri uygun büyüklükte doğrayın. Marine edilmiş tavuk parçalarını ve doğranmış sebzeleri fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine taze biberiye dallarını ekleyin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Pişirme süresi, fırınınızın özelliklerine ve tavukların büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Pişirme işlemi bitmeden önce, fırını kontrol etmeyi unutmayın. Tavukların kızarıp, sebzelerin yumuşadığından emin olun. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Afiyet Olsun!