Lezzetli ve Kolay Fırında Pırasa

Bu enfes fırında pırasa tarifi, hem doyurucu hem de hafif lezzetiyle sofralarınızın yeni gözdesi olacak. Patates ve pırasanın uyumlu birlikteliği, kremanın yumuşaklığı ve baharatların lezzetiyle mükemmel bir bütünlük sağlıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, misafirlerinizi de etkileyeceğinden emin olabilirsiniz. Özellikle sebze yemeklerini sevenler için ideal bir seçenek. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Deneyenlerin yorumlarını bekliyoruz!

Malzemeler ve Hazırlık

Tarif için gerekli malzemeler: 8 adet küçük boy patates, 4 sap pırasa (yarım sap), 2 adet arpacık soğan, 100 mililitre süt, 200 mililitre krema, 4 dal taze kekik, 1 yemek kaşığı parmesan peyniri, 1 yemek kaşığı galeta unu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı tuz ve karabiber. Öncelikle patatesleri ve pırasaları yıkayıp temizleyin. Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Pırasaları da ince ince dilimleyin. Arpacık soğanları da doğrayın. Tüm malzemeler hazır olduğunda, bir sonraki adıma geçebilirsiniz.

Pişirme ve Sunum

Öncelikle, geniş bir kapta zeytinyağını ısıtın. Doğranmış arpacık soğanlarını ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından, doğranmış patatesleri ve pırasaları ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Sütü, kremayı, kekiği, parmesan peynirini, galeta ununu, sarımsak tozunu, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanına ekmek veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!