Lezzetli Bir Pazı Yemeği

Çocukların bile seveceği, fırında pişmiş enfes bir sebze yemeği tarifiyle karşınızdayız. Pazı ve ıspanak gibi sebzeleri sevmeyenler için bile ideal bir seçenek. Hafif ve sağlıklı bir öğün arayanlar için mükemmel bir alternatif. Tarifimizde taze otların kullanımı, yemeğe ayrı bir lezzet katıyor. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede sofranızda olabilir. Ailece keyifle tüketebileceğiniz bu mücveri, farklı baharatlar ekleyerek damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Denemeden geçmeyin!

Malzemeler ve Hazırlık

Tarifimizde 700 gram taze pazı, yarım demet taze soğan, yarım demet dereotu, 10 dal taze nane, 5 yemek kaşığı un, 3 adet yumurta, 100 gram beyaz peynir, 6 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1/4 adet rendelenmiş muskat cevizi kullanacağız. Öncelikle pazıyı iyice yıkayıp ince ince doğrayın. Diğer tüm malzemeleri de hazırlayın. Daha sonra tüm malzemeleri geniş bir kapta iyice karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.

Fırında Pişirme Süreci

Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine yayın. Tepsiye yağlı kağıt sererseniz daha kolay temizlik sağlayabilirsiniz. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Piştikten sonra sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanına yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli pazı mücverini, yanında yoğurt veya hafif bir salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, farklı soslarla da deneyebilirsiniz. Çocuklar için özellikle çekici hale getirmek için, üzerine rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz. Bu pazı mücveri, hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Kış aylarında sıcak bir yemek olarak, yaz aylarında ise soğuk meze olarak tüketilebilir.