Lezzetli ve Pratik Bir Mezgit Yemeği

Çatalda dağılan, enfes kokulu ve hafif ekşi aromalı bir mezgit yemeği denemeye hazır mısınız? Bu tarifle, fırında pişmiş, mükemmel şekilde yumuşak ve lezzetli bir mezgit deneyimi yaşayacaksınız. Az malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem hafta içi akşam yemekleri hem de hafta sonu sofraları için ideal. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzete bayılacak. Zamanı kısıtlı olanlar için de mükemmel bir tercih. Pratikliği ve lezzetiyle mutfaktaki en büyük yardımcınız olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle taze otlar ve limonun uyumu, damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlık aşamasının kolaylığı ve pişirme süresinin kısalığı da cabası!

Malzemeler

İşte bu nefis fırında mezgit için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 2 adet mezgit fileto
  • 1 adet limon
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 dal taze biberiye (isteğe bağlı)
  • 3 diş sarımsak
  • 4 adet cherry domates
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Fırında mezgit tarifimizin hazırlanışı oldukça basit. İlk olarak patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın. Soğanı ve sarımsakları da ince ince doğrayın. Bir fırın kabına doğranmış patatesleri yayın. Üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Daha sonra, mezgit filetolarını kabın üzerine yerleştirin. Limon suyunu sıkıp mezgitlerin üzerine gezdirin. Biberiye varsa, mezgitlerin üzerine koyun. Cherry domatesleri de ekleyin. Son olarak, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Mezgitin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çatalla kontrol edebilirsiniz. Çatal kolayca geçiyorsa pişmiş demektir. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!