Lezzetli ve Pratik Bir Yemek

Bu tarifle, fırında enfes bir karnabahar yemeği hazırlayabilirsiniz. Oldukça pratik olmasıyla zamanınızdan tasarruf etmenizi sağlar. Aynı zamanda, sunumuyla da sofranıza şıklık katacak bir lezzet. Malzemeleri kolaylıkla bulabilir ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Özellikle baharat sevenler için harika bir seçenek. Denemeyi ve bu lezzete kendinizin de şahit olmanızı tavsiye ediyoruz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes yemeği çok seveceklerdir.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes fırında karnabahar için ihtiyacınız olanlar: 1 orta boy karnabahar, 1 diş sarımsak (ince kıyılmış), 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı karabiber, ½ çay kaşığı pul biber, ½ çay kaşığı kekik ve ½ çay kaşığı kimyon.

Hazırlama Adımları

Öncelikle karnabaharı yıkayıp küçük parçalar halinde ayırın. Sarımsağı zeytinyağıyla birlikte bir kapta karıştırın. Ardından, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve kimyonu ekleyip karışımı iyice harmanlayın. Hazırladığınız baharatlı karışımı karnabahar parçalarına iyice yedirin. Yağlanmış fırın tepsisine karnabaharları yayın ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika, kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha lezzetli bir karnabahar için, karnabaharı fırına vermeden önce birkaç dakika mikrodalgada haşlayabilirsiniz. Bu işlem, karnabaharı daha yumuşak kılar ve baharatların daha iyi emilmesini sağlar. Ayrıca, üzerine rendelenmiş peynir ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Farklı baharatlar deneyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.