Lezzetli ve Sağlıklı Bir Yemek

Hafif ve lezzetli bir balık yemeği arayışındaysanız, doğru yerdesiniz! Bu tarifimizde, fırında çinekop yapımını adım adım anlatıyoruz. Çinekop balığının hafif tadı ve sağlıklı özellikleriyle bilindiği gibi, bu tarifte de bu özellikleri ön plana çıkardık. Zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanmış çinekoplar, fırında mis gibi pişerek sofralarınıza şenlik katacak. Hem doyurucu hem de sağlıklı bir akşam yemeği için ideal bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, hemen deneyebilirsiniz. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzete bayılacak! Ayrıca, bu tarif diyet yapanlar için de oldukça uygun bir seçenektir. Protein açısından zengin ve düşük kalorili olmasıyla dikkat çekmektedir. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes fırında çinekop tarifini denemek için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekiyor:

  • 4 adet çinekop
  • 4 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 3/4 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 dal taze biberiye (kıyılmış)

Yapılışı: Adım Adım Fırında Çinekop

Öncelikle çinekoplarınızı iyice temizleyip yıkayın. Ardından, bir kaba zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, karabiberi, tuzu, pul biberi ve kıyılmış biberiye'yi ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımı çinekopların üzerine bolca dökün ve her tarafına iyice yedirin. Marinasyon süresi için en az 15 dakika bekletin, bu süreçte aromaların balıkla bütünleşmesini sağlar. Daha uzun süre bekletmek lezzeti daha da artıracaktır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve marine edilmiş çinekopları üzerine yerleştirin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişme süresi çinekopların büyüklüğüne göre değişebilir, pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çatal batırabilirsiniz. Eğer çatal kolayca batıyorsa çinekoplarınız pişmiştir. Sıcak olarak servis yapın. Yanında limon dilimleri ve çeşitli salatalarla servis edebilirsiniz.