Evde Hazırlanan Kremalı Mantar Çorbası

Hazır çorbalara alternatif arayanlar için mükemmel bir tarif! Kremalı mantar çorbası, restoranlarda sıkça tercih edilen lezzetlerden biridir. Ancak, evde yapmak sandığınızdan çok daha kolay. Bu tarifi takip ederek, hem sağlıklı hem de enfes bir çorbanın tadına varacaksınız. Hem lezzetli hem de ekonomik olması nedeniyle sıkça tercih edilen bu çorba, her damak zevkine hitap edecek. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes çorbaya bayılacaklar. Hazırlanışı oldukça pratik olan bu tarifle zamanınızdan da tasarruf edebilirsiniz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede sıcak ve lezzetli bir çorbanın keyfini çıkarabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu tarif için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekiyor: 1 paket mantar, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı margarin, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 3-4 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 paket krema. Malzemelerin kalitesi, çorbanızın lezzetini doğrudan etkiler. O yüzden mümkün olduğunca taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Mantarlarınızı temizleyip iyice yıkadıktan sonra kullanmaya başlayabilirsiniz. Unu yavaş yavaş ekleyerek topaklanmasını önleyebilirsiniz. Kremanın kıvamı da çorbanızın yoğunluğunu belirler.

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi: Adım Adım

Öncelikle, mantarları temizleyip doğrayın. Ardından, bir tencerede tereyağı, margarin ve zeytinyağını eritin. Doğranmış mantarları ekleyip, yumuşayana kadar soteleyin. Üzerine unu ekleyip, sürekli karıştırarak 1-2 dakika kavurun. Daha sonra, yavaşça sıcak suyu ekleyerek çorbayı koyulaştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin, isteğe bağlı olarak biraz daha baharat da ilave edebilirsiniz. Kaynamaya başladıktan sonra, kremayı ekleyin ve karıştırın. 5-10 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin. Afiyet olsun!

Sonuç

Bu tarifi takip ederek, evde kolayca yapabileceğiniz nefis bir kremalı mantar çorbası hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli çorbaya bayılacaklar. Unutmayın, malzemelerin kalitesi çorbanızın tadını belirler!