Muhteşem Bir Elmalı Pasta Deneyimi

Bu enfes elmalı pasta tarifiyle, sevdiklerinizi büyüleyecek bir lezzete imza atacaksınız. Her lokmada ağızda dağılan yumuşak kek ve baharatlı elma dolgusunun mükemmel uyumu, sizi tarifin büyüsüne kapılmaya davet ediyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu pasta, çay saatlerinizin ya da özel günlerinizin vazgeçilmez lezzeti olacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu muhteşem pastaya bayılacaklar. Siz de bu eşsiz deneyimi yaşamak ve sevdiklerinizi mutlu etmek için hemen tarifimizi deneyin. Unutmayın, taze ve kaliteli malzemeler kullanmak, lezzetin sırrı! Pastanın harika bir şekilde kabarması için tereyağının oda sıcaklığında olması önemlidir. Ayrıca, elmaları rendelerken suyunu iyice sıkmanız da lezzet için oldukça önemlidir.

Elmalı Pasta İçin Malzemeler

Pasta hamuru için: 200 gram tereyağı, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 adet yumurta, 4-4,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin. Bu ölçüler yaklaşık 8-10 kişilik bir pasta için yeterlidir. İsteğe bağlı olarak, hamura biraz limon kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz. Bu, pastaya hoş bir aroma katacaktır. Un miktarını, hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Hamurun çok sert olmamasına dikkat edin.

Elmalı Pasta Hazırlanışı

1. Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını pudra şekeri ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Yoğurdu ve vanilyayı ilave edip karıştırın. Kabartma tozu ile unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu aşamada hamurun dinlenmesi önemlidir, çünkü bu şekilde pastanın daha iyi kabarmasını sağlar. 2. Dinlenen hamuru yağlanmış yuvarlak bir kalıba yayın ve üzerine elma harcını dökün. 3. Elma harcı için: 3 adet rendelenmiş elma, 1 çay bardağı (1 parmak eksik) toz şeker, 1 tatlı kaşığı tarçın, 2 yemek kaşığı pudra şekeri malzemelerini bir kapta iyice karıştırın. Elmaları rendelerken suyunu sıkmayı unutmayın. Tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir tarçın aroması için miktarı artırabilirsiniz. 4. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen pastayı fırından çıkarıp ılıdıktan sonra pudra şekeri serpin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu enfes elmalı pasta sıcak olarak servis edilebileceği gibi, soğuk olarak da tüketilebilir. Yanında bir fincan sıcak çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Dilerseniz üzerine dondurma veya krema ekleyerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz.