Brownie Kek İçin Malzemeler

Bu tarifle, ağızda dağılan harika bir brownie kek yapacaksınız. İşte ihtiyacınız olan malzemeler: Öncelikle, 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı zeytinyağı ve 1 su bardağı sütü bir kapta çırpın. Ardından, 1 yemek kaşığı su, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak, 1,5 su bardağı unu azar azar ekleyerek homojen bir kıvam elde edin. Bu karışım, kekimizin temelini oluşturacak. Unutmayın, malzemelerin taze ve kaliteli olması lezzet için çok önemlidir. Bu tarifte kullanılan malzemeler, evinizde kolayca bulabileceğiniz standart ölçülerdedir.

Brownie Kek Sosu İçin Malzemeler

Bu enfes brownie kek için özel bir sos hazırlayacağız. 1 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 1 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 3 yemek kaşığı kakaoyu bir tencerede karıştırın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Bu sos, brownie kekinizin lezzetini katlayacak ve daha da zengin bir tat sağlayacaktır. Soğuyana kadar bekletmeyi unutmayın. Sosun kıvamı, istediğiniz yoğunluğa göre ayarlanabilir. Daha yoğun bir sos isterseniz, un miktarını biraz artırabilirsiniz.

Brownie Kek Hazırlanışı

Öncelikle kek karışımını hazırladığımız malzemeleri iyice çırparak karıştıralım. Daha sonra, yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına döküp, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Pişirme süresi, fırınınıza ve kekinizin boyutuna bağlı olarak değişebilir. Kürdan testiyle kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kürdana yapışmayan bir şekilde çıkması pişmiş olduğunun göstergesidir. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Son olarak, üzerine hazırladığımız sosu gezdirip servis edebilirsiniz. İşte bu kadar, enfes brownie kekiniz hazır! Afiyet olsun!