Lezzetli Bir Etli Mantar Yemeği

Bu tarifle, herkesin beğeneceği enfes bir etli mantar yemeği hazırlayabilirsiniz. Özellikle mantar sevenler için ideal bir seçenek. Dana eti ve taze mantarların mükemmel uyumunu deneyimleyeceksiniz. Yemeğin lezzetini artırmak için baharatları dikkatlice ayarlayabilirsiniz. Kırmızı ve yeşil biberlerin eklenmesi yemeğe farklı bir tat ve renk katmaktadır. Tereyağı ile kavrulan soğan, yemeğe eşsiz bir aroma kazandırır. Afiyet olsun!

Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 tatlı kaşığı domates salçası, 250 gram taze mantar, 250 gram dana eti (küp doğranmış), 1 adet orta boy soğan (kıyılmış), 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 adet küçük boy kapya biber (doğranmış), 3 adet yeşil biber (doğranmış).

Hazırlanış

Öncelikle dana etini orta ateşte tereyağında hafifçe kavurun. Ardından kıyılmış soğanı ekleyin ve soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra doğranmış kapya ve yeşil biberleri ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin. Domates salçasını ekleyip bir süre kavurduktan sonra, küp doğranmış mantarları ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyin, malzemeleri iyice karıştırın ve 10-15 dakika kadar pişirin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin. Etlerin iyice pişmesi için ara ara kontrol edin. Son olarak, yemeği sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu lezzetli etli mantar yemeğini sıcak olarak servis etmenizi öneririz. Yanında pilav, bulgur pilavı veya patates püresi gibi garnitürler ile servis edilebilir. İsterseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!