Etimekli Kazandibi: Bir Lezzet Şöleni

Bu tarifte, çıtır çıtır etimek dilimlerinin, kremamsı muhallebi ve enfes şerbetle buluştuğu unutulmaz bir kazandibi deneyimi yaşayacaksınız. Etimeğin eşsiz dokusu ve muhallebinin yumuşaklığı, ağızda bıraktığı lezzet şöleni ile tatlı krizlerinize mükemmel bir çözüm sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli bir tatlı alternatifi. Aileniz ve misafirleriniz bu eşsiz lezzete bayılacaklar. Özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kazandibi, farklı bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek. Siz de bu enfes tarifi deneyerek, damak tadınıza farklı bir boyut katabilirsiniz. Mutfağınızda kolayca hazırlayabileceğiniz bu kazandibi, tüm tatlı severleri kendine hayran bırakacak.

Malzemeler: Muhallebi İçin

* 1 paket etimek
* 1 litre süt
* 1 su bardağı un
* 1 su bardağı şeker

Malzemeler: Şerbet İçin

* 1 su bardağı ılık su
* 2 yemek kaşığı şeker

Malzemeler: Karamelize Şeker Sosu İçin

* 1 kahve fincanı esmer şeker
* 1 yemek kaşığı tarçın

Hazırlanışı: Adım Adım Etimekli Kazandibi

Öncelikle, karamelize şeker sosunu hazırlayarak başlayabilirsiniz. Esmer şekeri ve tarçını orta ateşte karıştırarak eritin ve altın sarısı bir renk alana kadar pişirin. Daha sonra, ayrı bir kapta süt, un ve şekeri iyice çırpın. Oluşan karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra etimek dilimlerini muhallebiye batırın. Şerbeti hazırlamak için ılık su ve şekeri karıştırıp kaynatın ve ılımaya bırakın. Hazırladığınız etimekli muhallebiyi bir borcama veya fırın tepsisine dizin. Üzerine ılımış şerbeti gezdirin ve en son olarak karamelize şeker sosunu gezdirin. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!