Muhteşem Bir Erikli Turta Deneyimi

Bu tarifle, evinizde kolayca yapabileceğiniz enfes bir erikli turta hazırlayacaksınız. Kıtır ve lezzetli hamuru, tatlı ve sulu eriklerle bir araya geldiğinde damakta unutulmaz bir tat bırakıyor. Hazırlık aşaması oldukça basit, malzemeler de her yerde bulunabilir. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinizi mutlu edecek harika bir tatlıyla onları şımartabilirsiniz. Hem çay saatleri hem de özel günler için ideal olan bu turta, misafirlerinizi de etkileyecektir. Tarifin her adımını detaylı bir şekilde anlattığımız için, ilk defa tatlı yapacak olanlar bile rahatlıkla uygulayabilirler. Aileniz ve arkadaşlarınız bu muhteşem lezzetten çok memnun kalacaklardır.

Malzemeler: Hamuru İçin

150 gram soğuk tereyağı, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı pudra şekeri, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı su, 3 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) un ve 1 paket vanilya. Bu ölçüler, orta boy bir turta için idealdir. Daha büyük bir turta yapmak isterseniz, malzeme miktarlarını oranlayarak artırabilirsiniz. Tereyağını mutlaka soğuk kullanın, bu hamurun kıtır olmasını sağlar. Unu azar azar ekleyerek, hamurun kıvamını kontrol etmeyi unutmayın. Zeytinyağı hamura lezzet ve yumuşaklık katacaktır.

Malzemeler: İçi İçin & Hazırlanışı

10 adet erik ve 1 çay bardağı şeker. Erikleri yıkayıp, çekirdeklerini çıkarın. Dilediğiniz gibi incecik veya kalın dilimler halinde doğrayabilirsiniz. Şekeri eriklerin üzerine ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hamuru hazırladıktan sonra, yağlanmış bir turta kalıbına yayın. Üzerine hazırladığınız erikli karışımı eşit şekilde dağıtın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişerken ara sıra kontrol edin ve üzeri kızarınca fırından çıkarın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir, vanilya sosuyla veya dondurmayla birlikte servis edebilirsiniz.

Sonuç

Bu tarifle yaptığınız erikli turta, hem görüntüsü hem de lezzetiyle herkesi büyüleyecektir. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes turtayı çok seveceklerdir. Tarifimizi denedikten sonra yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!