Muhteşem Bir Tatlı: Elmalı Tarçınlı Cheesecake

Hem görünümüyle hem de lezzetiyle göz kamaştıran bir cheesecake tarifiyle karşınızdayız! Bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek kadar şık ve aynı zamanda son derece lezzetli. Hazırlık aşamaları oldukça kolay, malzemeleri ise genellikle mutfaklarda bulunan ürünlerden oluşuyor. Özellikle elma ve tarçın birlikteliğinin oluşturduğu enfes aroma, damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Deneyen herkesin tekrar tekrar yapacağı bu tarif, tatlı krizlerinizi ortadan kaldıracak mükemmel bir çözüm. Aileniz ve sevdikleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bu özel tatlıyı denemeden geçmeyin. Hazırlama süreci oldukça keyifli, sonucu ise müthiş!

Malzemeler: Alt Taban için

* 2 paket yulaflı bisküvi
* 50 gram eritilmiş tereyağı
* 1/2 çay bardağı süt

Malzemeler: Cheesecake Karışımı ve Elmalı Sos için

* 400 gram labne peyniri
* 200 gram süzme yoğurt
* 1 su bardağı toz şeker
* 200 mililitre krema
* 1,5 yemek kaşığı nişasta
* 1,5 yemek kaşığı un
* 3 adet yumurta
* 1 paket vanilya
* 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
* 4 adet orta boy elma (3 tanesi kek için, 1 tanesi sos için)
* 1 yemek kaşığı tarçın

Hazırlanış: Adım Adım Elmalı Tarçınlı Cheesecake

Öncelikle alt taban için yulaflı bisküvileri rondodan geçirin veya elinizle ufalayın. Eritilmiş tereyağı ve sütü ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı kalıbınızın tabanına yayın ve buzdolabına koyun. Ardından, labne peynirini, süzme yoğurdu, şekeri, kremayı, nişastayı, unu, yumurtaları, vanilyayı ve limon kabuğunu bir kapta iyice çırpın. Üç adet orta boy elmayı küçük küpler halinde doğrayıp cheesecake karışımına ekleyin. Elmalı karışımı hazırladığınız taban üzerine yayın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 50-60 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğuması için bekleyin. Bu sırada, kalan bir elmayı küp küp doğrayıp, 1 yemek kaşığı tarçın ile karıştırın. Soğuyan cheesecakenin üzerine bu karışımı yayın. Son olarak, buzdolabında en az 4 saat dinlendirip soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!